今日は，いつも何気なく食べていた「せんべい」を見ていて大発見をしました！ ご報告するのは我が新潟県の菓子メーカー「三幸製菓」の塩味せんべい「ぱりんこ」の個装袋の裏側です。 そこには製造会社名とともに，じゃんけん遊びの「グ • もっと読む »
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平成最後の秋
2018年11月11日 | からadmin | 平成最後の秋 はコメントを受け付けていません | ファイル: グルメ.
（自家製焼き栗と奥様製作の竹籠） 今年も秋の味覚を楽しんでいます。 新米に始まって秋刀魚（さんま），梨，柿，無花果（いちじく），里芋，そしていよいよ村松の栗にたどりついています。 強めに焼いた栗の実はその荒々しくもダンデ • もっと読む »
関東風に握り関西風に押す
2018年9月9日 | からadmin | 関東風に握り関西風に押す はコメントを受け付けていません | ファイル: グルメ.
ご紹介するのは大船軒「鰺（あじ）の押し寿司」です。 こちらの寿司は横浜崎陽軒の焼売や鎌倉の鳩サブレ、湘南の釜揚げシラス同様に、昔から大船や藤沢、茅ヶ崎、横浜を問わず神奈川県内では名の知れた食べ物です。 実は，大船軒は明治 • もっと読む »